Giełda towarów jest określonym rynkiem, na którym w danym czasie i w określonym miejscu dokonywane są transakcje zarówno sprzedaży jak i kupna towarów. Towary objęte transakcją muszą być jednorodne

Rolnik, który dysponował swoim areałem ziemi, a także stadami zwierząt hodowlanych początkowo robił to wszystko z myślą o potrzebach swojej rodziny. Jeśli gospodarstwo było niewielkie pod względem skali

Obecność Europejczyków w Ameryce i Afryce to nowe perspektywy. Miało to bezpośrednie przełożenie na konsumenckie upodobania na Starym Kontynencie, ponieważ pojawiły się tutaj produkty

W zależności od przyjętego kryterium wyróżnić można kilka typów giełd. Jednym z wyróżnianych typów giełd są m.in. giełdy państwowe, zwane inaczej giełdami niemieckimi lub